Le salsicce di annutolo vengono realizzate a mano giornalmente e contengono il 20% di carne suina, questo per rendere il prodotto più amalgamato nell’impasto, essendo l’annutolo da solo una carne molto magra. Le salsicce sono un prodotto versatile in cucina e apprezzate nelle maggior parte delle occasioni.
Packaging utilizzato: SKIN
In questo packaging la pellicola diventa una seconda pelle grazie alla totale assenza di aria, che ne aumenta la shelf life e blocca il prodotto sul vassoio, senza rilasciare liquidi. Formati ottimi anche per essere esposti sugli scaffali.